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[健康养生] 强壮骨骼的5个方法

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发表于 2013-8-9 16:23:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
  古人虽然不喝牛奶,但他们吃了现代人没吃过的许多野生蔬菜。这些蔬菜对于强壮他们的骨骼有很大的帮助。如何强壮骨骼?摄入蛋白、蔬果、维生素D、锻炼都是不错的选择。爱美网健康频道为您详细分析。
  我们最初的祖先并不饮用牛奶也根本不操心钙质。直至10,000年前人类才开始饮用牛奶,即便如此也只是在部分人群。但是人类学家推测早期人类的饮食中富含钙质——摄入量甚至超过今天对该营养素的推荐日摄食量——因为他们食用富含钙质的蔬菜。
  他们食用的许多野生蔬菜现在已经绝迹,但我们还是有多种富钙的蔬菜和美味的钙强化素食品。当然,钙只是这个故事的一部分。强健的骨骼依赖于多种饮食和生活方式因素。通过遵循一些指南——该指南适用于任何饮食习惯的任何人——素食者也能很容易地保持骨骼强健和健康。
  每天1,000毫克——成人推荐钙摄入量——从含易吸收钙的食物。豆类和芝麻含有钙,但结合在食物中的其他复合物上,因而难以吸收入血。像菠菜、甜菜、牛皮菜等蔬菜同样如此。而羽衣甘蓝、芥菜、芜菁叶、白菜、西兰花、强化植物牛奶、强化果汁和硫酸钙制的老豆腐——都是该矿物质的非常好的来源。
  摄入足量的蛋白。
  过去观念认为蛋白会从骨中溶滤钙。但新近的研究提示这并不正确——在钙摄入充分的情况下,蛋白对骨质有益。饮食中每天至少要有3份豆类食品(干蚕豆、花生或者大豆)。干果,天然谷物和蔬菜也可提供蛋白。大豆食品像豆腐、豆豉和强化豆奶在这方面有双重功能,因为它们可同时提供钙和蛋白。
  摄入充足的水果和蔬菜。
  这些食物能帮助维持血液偏碱性,可保护骨骼健康。它们还含有营养素——维生素K、维生素C、钾、镁和硼——对骨骼健康很重要。饮食富含水果蔬菜,骨骼更牛掰。
  摄入充足的维生素D。
  不管是食素还是食荤——绝大部分人是通过日光浴或强化食品或补品来满足对维生素D的需求的。很少有食物是这种营养素的天然来源。即使是牛奶也缺乏维生素D,除非它被强化。如果你住在阳光充足的地方,在天气晴好的中午晒上10~20分钟(皮肤越黑,需要的曝光时间越长),就可以了。如果没有这样的条件,可以考虑添加至少含600IU维生素D的补品到每天的饮食。

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发表于 2013-8-11 00:38:05 | 显示全部楼层
我不需要
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发表于 2013-11-22 20:46:21 | 显示全部楼层
看来还是要多多吃蔬菜
http://www.tianqidaobo.com/
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发表于 2014-5-9 11:20:14 | 显示全部楼层
好帖要顶,楼主的头像还是不错滴
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发表于 2016-10-9 11:45:31 | 显示全部楼层
很实用的小知道
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